Lite om innehållet i vår älgburgare.
Älgkött innehåller mer vitaminer och mineraler än tex nöt och fläskött.
Honung användes som antbiotika, innan 1935.
Honung hämmar tillväxten av bakterier och är rogivande vid sömnsvårigheter samt innehåller antioxidanter.
Senap användes förr till att bota värk.
Vid Lunds universitet forskar man om hur man i framtiden skall ta fram nya smärtstillande läkemedel av bland annat Senap.
Svartpeppar innehåller piperin som ökar näringsupptaget av mineraler och speciellt B och C vitamin.
Egenskaperna i svartpeppar har i studier visat sig ha en anti inflammatorisk verkan på tarmarna samtidigt som det minskar mängden magsyra.